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	オレンジケーキ 《材料》　４人分 ＰＲ バター（無塩） １４０ｇ 砂糖 １４０ｇ 卵 ３個 薄力粉 １１０ｇ オレンジの皮 １個分 ドライフルーツ （オレンジピール、 レモンピール、 レーズンなど） 少々 １／４本 オーブンがなくても大丈夫。おもてなしにも喜ばれるケーキです。 《作り方》 バターと砂糖７０ｇをボウルに入れて泡立て器で混ぜ、クリーム状にして卵黄を加えて混ぜます。 卵白を別のボウルに泡立てて残りの砂糖を入れて混ぜ、１．と合わせます。ふるった薄力粉、 きれいに洗っておろしたオレンジの皮、ドライフルーツを入れてさらに混ぜます。 ２．を大さじ１ほどすくってアルミホイルで包み両面焼きグリル（上火、下火・弱）で４から５分焼きます。 出典：リンナイ㈱「ガス」だから、おいしい！とっておきレシピ